Hozzávalók:

• Víz
• Csirkemell combok
• Zöldbab
• Cukkini
• Lilahagyma
• Kókusztej
• Kókuszolaj
• Fokhagyma
• Só
• Fűszervilágítás
• Citromlé
• Gyömbér

Elkészítés:

‍

1. Csirke:

Egy nagy lábasban forraljunk vizet. Adjuk hozzá a csirkemell combokat, és hagyjuk őket főni, amíg teljesen meg nem főnek és puha nem lesznek.

‍

2. Zöldségek & Aprítás:

Amíg a csirke fő, készítsük elő a zöldségeket. Vágjuk le a zöldbabot, szeleteljük fel a cukkinit, és aprítsuk fel a lilahagymát. Amikor a csirke megfőtt, vegyük ki a lábosból, és szedjük apró darabokra.

‍

3. Párolás:

Ugyanabba a lábasba adjunk hozzá kókuszolajat, és pároljuk meg a felkockázott lilahagymát, amíg áttetsző nem lesz. Adjuk hozzá a zúzott fokhagymát és reszelt gyömbért, és főzzük, amíg illatos lesz. Tegyük vissza a széttépett csirkét a lábosba, majd adjuk hozzá a felvágott zöldbabot és a szeletelt cukkinit.

‍

4. Fűszerezés:

Öntsük hozzá a kókusztejet, és hozzuk forrásba a levest. Fűszerezzük sóval és kedvenc ázsiai fűszervilágításunk keverékével. Hagyjuk a levest gyöngyözve főni, amíg a zöldségek megpuhulnak, és az ízek összeérnek. A leveshez adjunk friss citromlevet egy kis frissesség érdekében.

‍

5. Tálalás:

Tálaljuk az ázsiai fűszeres csirkelevest forrón, friss fűszernövényekkel meghintve, ha úgy kívánjuk. Élvezze ezt a finom leves ízletes és aromás ízeit!

#Gluténmentes #Laktózmentes #Tejmentes #Magvaktól mentes #Fehérjedús

‍