Hozzávalók:

‍

Barbecue Sertéshús:

• 1-1/4 csésze csökkentett cukortartalmú barbecue szósz
• 1/2 teáskanál fokhagymapor
• 1/4 teáskanál pirospaprika
• 1-1/2 font sertés tarja, megtisztítva

Saláta:

• 12 csésze darabolt romaine saláta
• 1 uborka, vékony szeletekre vágva
• 1 csésze kukorica (friss, konzerv vagy ha fagyasztott, kiolvasztva)
• 1 közepes édes piros vagy zöld paprika, felkockázva
• 1 jalapeno paprika, finomra vágva (a kíméletesebb hőértékért távolítsuk el a magokat)
• Coleslaw sorok (előre csomagolt vagy házilag készített)

‍

Csepegtetéshez:

• Kedvenc salátamártás (lehetőleg alacsony kalóriatartalmú és fehérjedús)

Elkészítés:

‍

1. Készítse el a barbecue sertéshúst:

a. Egy zsírozott 3 literes lassú főzőben keverje össze a csökkentett cukortartalmú barbecue szószt, fokhagymaport és pirospaprikát.

b. Adja hozzá a sertés tarját, győződjön meg arról, hogy jól be van vonva a szósz keverékével.

c. Főzze lefedve alacsony hőfokon 4-5 órán keresztül, vagy amíg a sertés megpuhul.

‍

2. Keverje össze a sertéshúst:

a. Vegye ki a kész sertéshúst a lassú főzőből, és szaggassa apró darabokra.

b. Egy tálban keverje össze a szaggatott sertéshúst 1 csésze barbecue szósz keverékével.

‍

3. Szerelje össze a salátát:

a. Egy nagy tálalótálban rendezze el a darabolt romaine salátát az alapnak.

b. Helyezze el a barbecue szaggatott sertéshúst, coleslaw-t, uborkaszeleteket, kukoricakeményítőket, felkockázott édes paprikát és jalapenot rendezett sorokban a romaine felett.

‍

4. Csepegtessen a dresszinggel:

Csepegtessen az Ön által preferált alacsony kalóriatartalmú és fehérjedús salátamártással az összeállított hozzávalókra.

‍

5. Szolgálja fel és élvezze:

Szolgálja fel azonnal a fehérje-dús alacsony kalóriatartalmú barbecue sertéshús Cobb salátát, élvezve a barbecue ízek és a friss, ropogós textúrák összeolvadását.

#Gluténmentes #Laktózmentes #Fehérjedús #Alacsony kalória tartalom #Tejmentes

‍