Hozzávalók:

• 450g csont nélküli, bőr nélküli csirkemell, grillen sült és szeletekre vágva
• 2 érett avokádó, kockázva
• 1 csésze cseresznye paradicsom, félbevágva
• 4 csésze vegyes saláta levelek (pl. spenót, rukkola és romaine)
• 1/4 csésze lilahagyma, vékonyan szeletelve
• 1/3 csésze fetasajt, morzsolt (opcionális)
• 1/4 csésze olívaolaj
• 2 evőkanál majonéz
• 1 evőkanál dijoni mustár
• 1 gerezd fokhagyma, apróra vágva
• Só és bors ízlés szerint
• Friss citrom szeletek a tálaláshoz

Elkészítés:

‍

1. Előkészítés:

Egy nagy tálban keverjük össze a grillen sült és szeletelt csirkemellet, a kockázott avokádót, a cseresznye paradicsomot, a vegyes saláta leveleket, a lilahagymát és a fetasajtot (ha használjuk).

‍

2. Öntet:

Egy külön kis tálban keverjük össze az olívaolajat, a majonézt, a dijoni mustárt, az apróra vágott fokhagymát, sót és borsot, hogy krémes öntetet kapjunk. Öntsük az öntetet a salátára, és óvatosan forgassuk össze, hogy egyenletesen bevonja az összetevőket.

‍

3. Tálalás:

Ízlés szerint ízesítsük, és friss citrom szeletekkel tálaljuk mellé a salátát.

#Gluténmentes #Tojásmentes #Paleo #Alacsony szénhidrát tartalom #Keto #Fehérjedús