Hozzávalók (6 darab)

‍

Alap:

• 6 db teljes kiőrlésű, cukormentes keksz (pl. digestive típusú)

‍

Krém:

• 250 g zsírszegény túró

• 200 g zsírszegény natúr joghurt

• 50 g cukormentes étcsokoládé (70% kakaótartalmú vagy több)

• 2 evőkanál cukormentes kakaópor

• 2-3 evőkanál édesítőszer (eritrit vagy stevia, ízlés szerint)

• 1 teáskanál vaníliakivonat

‍

Díszítés:

• Friss málna

• Csokoládé forgács (cukormentes)

• Friss mentalevelek

‍

Elkészítés

‍

1. Az alap előkészítése:

• Helyezd a kekszeket mini sütőformák vagy muffinformák aljára, így ez adja az alapot. Nem szükséges mást tenni, mert a krém súlya szépen rögzíti őket.

‍

2. A krém elkészítése:

• A csokoládét olvaszd fel vízgőz felett vagy mikróban, majd hagyd kicsit hűlni.

• Egy tálban keverd simára a túrót, joghurtot, kakaóport, édesítőt és vaníliakivonatot.

• Add hozzá a megolvasztott csokit, és alaposan dolgozd össze, hogy krémes állagot kapj.

‍

3. A sütik összeállítása:

• Kanalazd a krémet a kekszalapokra, simítsd el a tetejüket, és tedd a hűtőbe legalább 2 órára (vagy egy éjszakára), hogy megdermedjenek.

‍

4. Tálalás:

• Óvatosan vedd ki a sütiket a formákból.

• Díszítsd friss málnával, csokoládéforgáccsal és mentalevelekkel.

‍

#Kalóriaszegény