Hozzávalók:

• 6 nagy tojás
• 2 evőkanál natúr görög joghurt
• 2 evőkanál zsírszegény krémsajt
• 2 evőkanál finomra vágott édes hagyma
• 1 evőkanál apróra vágott paprika
• 1 evőkanál reszelt cheddar sajt
• 1 teáskanál dijoni mustár
• 1/2 teáskanál hagymapor
• Só és bors ízlés szerint
• Pirospaprika, díszítéshez
• Aprított metélőhagyma, díszítéshez

Elkészítés:

‍

1. Forrald meg a tojásokat:

Helyezd a tojásokat egy lábasba, és fedd le őket vízzel. Forrald fel a vizet közepesen erős lángon.Amikor a víz felforr, fedd le a lábast egy fedővel, majd vedd le a tűzről. Hagyd, hogy a tojások álljanak a forró vízben 10-12 percig.Szűrd le a forró vizet, majd tedd át a tojásokat egy tál hideg vízbe, hogy teljesen kihűljenek.

‍

2. Készítsd elő a tölteléket:

Amikor a tojások kihűltek, óvatosan hámozd meg őket, majd vágd őket félbe hosszában. A sárgákat tedd egy keverőtálba.A tojássárgához adj hozzá görög joghurtot, zsírszegény krémsajtot, édes hagymát, paprikát, reszelt cheddar sajtot, dijoni mustárt, hagymaport, sót és borsot. Keverd össze, amíg sima és egynemű masszát kapsz.

‍

3. Töltsd meg a töltött tojásokat:

Kanalazd vagy nyomd ki a tölteléket a kivájt tojásfehérjékbe, egyenletesen elosztva őket.

‍

4. Díszítsd és tálald:

Szórd meg a töltött tojásokat pirospaprikával és apróra vágott metélőhagymával.Tegyük a töltött tojásokat legalább 30 percre hűtőbe, hogy az ízek összeérjenek.

‍

5. Élvezd:

Szolgáld fel a fehérje-gazdag, alacsony kalóriatartalmú édes hagymás paprikás sajtos töltött tojásokat ínycsiklandó és tápláló előételként bármilyen alkalomra!

#Fehérjedús #Gluténmentes #Vegetáriánus

‍