Tápanyag-Dús Energia "Bliss Balls"
A dió gazdag esszenciális aminosavakban és zsírokban, valamint E-vitaminban is bővelkedik, így jótékony hatással van bőrünkre. Ezenkívül a dió antioxidánsként szolgál, és jelentős mennyiségű magnéziumot, foszfort, cinket és rezet tartalmaz. Ezek az egészséges energiagolyók tökéletesek a konyhában a változó évszakok követésére. Friss, vitamindús, tápanyagban gazdag, költséghatékony, minden szezonban helyben kapható gyümölccsel és zöldséggel mindig elkészíthetjük őket. A szezonalitás érdekében nyáron cseresznyével javítsa az összetevőket, a sárgarépát pedig 3-4 sárgabarackra cserélje.
(A képek illusztráció jellegűek)
Hozzávalók:
- 1 reszelt sárgarépa
- 100g datolya
- 50g szárított sárgabarack
- 150g dió vagy pekándió
- 1 teáskanál fahéj
- 1 szelet gyömbér
- Egy csipet reszelt szerecsendió
- 1 evőkanál juharszirup
- 2 csipet tengeri só
- 1 evőkanál camu camu por (opcionális)
Elkészítés:
1. Keverés:
Egy ételaprítóban keverd össze az összetevőket, amíg olyan tésztaszerű állagot nem kapunk. Opcionálisan enyhén pirítsd meg a diót és a magokat, hogy fokozzák az ízüket.
2. Alakítás:
Formázz golyókat a keverékből az ízlésed szerint. A kreativitás fokozása érdekében göngyölítsd a golyókat kakaóporba, apróra tört mandulába, finomra vágott tökmagba vagy szezámmagba.
#Vegetáriánus #Vegán #Gluténmentes #Laktózmentes #Tejmentes #Tojásmentes