Hozzávalók:‍

‍

A barbecue csirkéhez:

• 1-1/4 csésze csökkentett cukortartalmú barbecue szósz
• 1/2 teáskanál fokhagymapor
• 1/4 teáskanál pirospaprika
• 1-1/2 font csirkemellfilé, csont nélkül és bőr nélkül

A salátához:

• 12 csésze felkockázott romaine saláta
• Sült bacon szeletek, morzsoltan
• 3 szilvalekvár paradicsom, felkockázva
• 2 avokádó, hámozva és felkockázva
• 3 keményre főzött nagy tojás, felkockázva
• 1-1/2 csésze csökkentett zsírtartalmú reszelt cheddar sajt

Csepegtetéshez:

• Salátadressing ízlés szerint (lehetőleg alacsony kalóriatartalmú és fehérje gazdag)

Elkészítés:

‍

1. Készítsük el a barbecue csirkét:

a. Egy kikent 3 qt-es lassú főzőben keverjük össze a csökkentett cukortartalmú barbecue szószt, fokhagymaport és pirospaprikát.

b. Adjuk hozzá a csirkemelleket, ügyelve arra, hogy jól be legyenek vonva a szósz keverékével.

c. Fedjük le, és főzzük alacsony fokozaton 2-3 órán keresztül, vagy amíg a csirke puha nem lesz.

‍

2. Szaggassuk és keverjük össze a csirkét:

a. Vegyük ki a kész csirkemellet a lassú főzőből, majd tépjük apró darabokra.

b. Egy tálban keverjük össze a tépett csirkét 1 csésze barbecue szósz keverékével.

‍

3. Készítsük el a salátát:

a. Egy nagy tálalótálba rendezzük el az apróra vágott romaine salátát alapként.

b. Helyezzük el a barbecue-tépett csirkét, a felkockázott paradicsomot, az avokádót, a felkockázott keményre főtt tojást és a reszelt cheddar sajtot szervezett sorokban a többi saláta összetevő felett.

‍

4. Csepegtessük meg öntettel:

Válasszunk ki egy kedvenc alacsony kalóriatartalmú és fehérjedús salátamártást, majd csepegtessük meg az összeállított összetevőket.

‍

5. Tálalás és élvezet:

Azonnal tálaljuk a fehérjedús alacsony kalóriatartalmú barbecue csirkesalátát egy csavarral, és élvezzük a barbecue ízek kellemes keverékét, valamint a sült bacon sós ízesítését.

#Gluténmentes #Fehérjedús #Alacsony kalória tartalom

‍