.webp)
%20(1).webp)
Lenmag-Kérges Csirke Almapürével és Rizzsel
Kényeztesse magát egy finom és fehérjedús kulináris élményben a lenmaghéjas csirkeszeletekkel almapürével és rizzsel. Ez a gluténmentes alternatíva a hagyományos receptekhez képest nem csak a textúrák és ízek kellemes kombinációját kínálja, hanem magas fehérjetartalmú ételként is szolgál. A lenmag kéreg egészséges ropogást biztosít, míg az almapüré édes és sós csavart ad hozzá. Tökéletes azok számára, akik gluténmentes diétát szeretnének fenntartani az íz kompromisszumok nélkül, ez az étel azt ígéri, hogy minden falattal feldobja az étkezési élményt.
(A képek illusztráció jellegűek)
.webp)
.webp){kind=small}
.webp){kind=small}
Hozzávalók:
- Csirkemell
- Alma
- jázminrizs
- Tojások
- köles
- Kókusztejszín
- Kókuszolaj
- Kókusztej
- Rizsliszt
- Lenmag
- Petrezselyem
- Só
Elkészítés:
1. Rizs:
Főzd meg a jázminrizst a csomagoláson található utasítások szerint.
2. Csirke:
Egy tálban felverjük a tojásokat, majd félretesszük. Egy ételprocesszorban apróra daráljuk a kölest, amíg morzsás állagúvá válik. Elkészítünk három külön tálkát: az egyikbe tesszük a köles morzsát, a másikba a rizslisztet, a harmadikba pedig a lenmagot. Sózzuk meg a csirkemellet, majd forgassuk meg minden darabot először rizslisztben, aztán a felvert tojásban, végül a köles morzsás és lenmagos keverékben. Egy serpenyőben közepes lángon melegítsünk fel kókuszolajat, majd süssük aranybarnára és átsütésig a panírozott csirke darabokat.
3. Alma püré:
Közben hámozzuk meg és vágjuk fel az almákat. Főzzük meg őket egy lábasban kókusztejszínnel, amíg megpuhulnak. Turmixoljuk össze, hogy egy sima almapürét kapjunk.
4. Tálalás:
Szolgáljuk fel a lenmaggal panírozott csirkemell szeleteket egy ágyon jázminrizs tetején, bőséges adag almapürével. Díszítsük friss petrezselyemmel.
Ízletes és tápláló étkezést kívánunk!
#Gluténmentes #Laktózmentes #Tejementes #Fehérjedús
