Hozzávalók:

‍

• A Fehérje-dúsított Zsemlékhez:
  • 1 csésze mandulaliszt
  • 1/4 csésze kókuszliszt
  • 1/4 csésze tejsavófehérje por
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 1/4 teáskanál só
  • 3 nagy tojás
  • 1/4 csésze cukormentes mandulatej
  • 2 evőkanál olvasztott vaj
• A Vajas Hamburgerekhez:
  • 1 font sovány darált marhahús vagy pulykahús
  • Só és bors ízlés szerint
  • 4 szelet csökkentett zsírtartalmú cheddar vagy svájci sajt
  • 4 evőkanál sótlan vaj
  • 1 teáskanál fokhagymapor
  • 1 teáskanál hagymapor
  • Friss petrezselyem a díszítéshez (opcionális)
• A Tetejére:
  • Szeletelt paradicsom
  • Salátalevelek
  • Savanyított uborka
  • Mustár vagy ketchup (opcionális)

Elkészítés:

‍

1. Készítsük el a Fehérje-dúsított Zsemléket:

• Melegítsük elő a sütőt 175°C-ra.
• Egy tálban keverjük össze az mandulalisztet, kókuszlisztet, tejsavófehérje port, sütőport és sót.
• Adjuk hozzá a tojást, mandulatejet és olvasztott vajat a száraz hozzávalókhoz. Keverjük, amíg egy tészta képződik.
• Osszuk négy részre a tésztát, majd formáljunk belőle gombócokat.
• Helyezzük a gombócokat sütőpapírral bélelt tepsire, majd süssük 15-18 percig, vagy amíg aranybarnák lesznek.

‍

2. Készítsük el és Süssük meg a Burgereket:

• Sózzuk és borsozzuk meg a darált marhahúst vagy pulykahúst.
• Formáljunk négy hamburgert a húsból.
• Egy serpenyőben közepes lángon süssük meg a burgereket a kívánt állagig.

‍

3. Vajjal Locsolás:

• Ugyanabban a serpenyőben adjunk hozzá 1 evőkanál vajat, fokhagymaport és hagymaport.
• Helyezzük a kész burgereket a serpenyőbe, majd locsoljuk meg a vajjal fűszerezett keverékkel plusz ízréteg hozzáadása érdekében.

‍

4. Adjunk Hozzá Sajtot:

• Helyezzünk egy szelet csökkentett zsírtartalmú cheddar vagy svájci sajtot minden burgerre, majd fedjük le a serpenyőt, amíg a sajt meg nem olvad.

‍

5. Rakjuk össze a Burgereket:

• Vágjuk félbe a Fehérje-dúsított Zsemléket.
• Helyezzünk egy salátalevelet az alsó félre, majd a vajjal locsolt, olvadt sajtos burger kerüljön rá.
• Tegyük rá a szeletelt paradicsomot, savanyított uborkát, majd fedjük le a zsemlével.

‍

6. Díszítsük és Tálaljuk:

• Díszítsük friss petrezselyemmel, ha szeretnénk.
• Azonnal szolgáljuk fel ezeket a Fehérje-dúsított Wisconsin Vajjal Locsolt Burgereket, és élvezzük a fehérje gazdagságát a klasszikus wisconsini ízekkel.

#Gluténmentes #Alacsony kalória tartalom #Magvaktól mentes #Fehérjedús

‍