Hozzávalók:

• 450 gramm pulykahús
• 1 evőkanál olívaolaj
• 1 teáskanál fokhagymapor
• 1 teáskanál chilipor
• 1/2 teáskanál kömény
• Só és bors ízlés szerint
• 8 nagy salátalevél (például jéghegy vagy vajsaláta)
• 1 avokádó, szeletekre vágva
• 1 csésze salsa (bolti vagy házi készítésű)
• 2 közepes édesburgonya
• 1 evőkanál olívaolaj
• Só és bors ízlés szerint

Elkészítés:

‍

1. Sütő előmelegítése:

Melegítsd elő a sütőt 200°C fokra.

‍

2. Pulykahúsos Taco Töltelék:

Egy nagy serpenyőben melegítsd fel az olívaolajat közepes lángon. Add hozzá a darált pulykahúst, és pirítsd meg, apró darabokra szétválasztva egy kanállal. Adj hozzá fokhagymaport, chiliport, köményt, sót és borsot. Keverd jól össze, és főzd további 2-3 percig. Vedd le a serpenyőt a tűzről, és tedd félre.

‍

3. Sült Édesburgonya:

Rakd az édesburgonyát egy sütőlemezre. Locsold meg olívaolajjal, sóval és borssal. Forgasd össze, hogy egyenletesen befedje. Süsd a előmelegített sütőben kb. 20-25 percig, vagy amíg puha és aranybarna lesz.

‍

4. Salátás Tacos Összeállítás:

Vegyél egy nagy salátalevelet, és helyezz rá egy kanálnyi elkészített pulykahúsos keveréket a közepére. Tetejére helyezz szeleteket krémes avokádót, és egy kanálnyi vibráló salsát. Ismételd meg az összeállítást a maradék salátalevelekkel és hozzávalókkal.

‍

5. Tálalás és Élvezet:

Rendezd el a pulykahúsos salátás wrapokat egy tálban, melléjük téve a sült édesburgonyát. Szolgáld fel ezt a pompás alacsony szénhidráttartalmú lakomát a családnak vagy vendégeidnek, lehetőséget adva nekik, hogy saját ízlésük szerint alakítsák az összetevőket a wrapokban.

#Tejmentes #Tojásmentes