Hozzávalók:

• 4 szelet magas fehérjetartalmú kenyér vagy gluténmentes kenyér
• 8 szelet sonka
• 4 szelet sajt (cheddar, svájci vagy a kedvenced)
• 2 nagy tojás
• 1/4 csésze tej vagy növényi tej
• 1/2 teáskanál dijoni mustár (opcionális)
• Só és bors ízlés szerint
• Vaj vagy főzőspray a serpenyő kikenéséhez

Elkészítés:

‍

1. Készítsd elő a kenyeret és a tölteléket:

Terítsd ki a kenyérszeleteket, és helyezz egy szelet sonkát és egy szelet sajtot az egyik felükre. Majd helyezz még egy szelet kenyeret a tetejére. Fogpiszkálóval rögzítsd a pozíciójukat.

‍

2. Készítsd el a tojáskeveréket:

Egy sekély tálban verd fel a tojásokat, a tejet, a dijoni mustárt (ha használsz), sót és borsot, amíg jól össze nem keverednek.

‍

3. Mártsd be és forgasd be:

Mártsd be minden szendvicset a tojáskeverékbe, ügyelve arra, hogy mindkét oldala jól be legyen fedve. Engedd lecsepegni a felesleget.

‍

4. Süsd meg a franciasültet:

Melegítsd elő a serpenyőt vagy a palacsintasütőt közepes lángon, és kend meg vajjal vagy főzőspray-vel. Helyezd a bepanírozott szendvicseket a forró felületre, és süsd őket 3-4 percig mindkét oldalon, vagy amíg aranybarnák lesznek, és a sajt megolvad. Sütés közben távolítsd el a fogpiszkálókat.

‍

5. Szolgáld fel melegen:

Vegyél ki a töltött franciasültet a serpenyőből, és pihentesd egy percig. Vágd félbe átlósan minden szendvicset egy látványos tálaláshoz.

‍

6. Opcionális díszítés:

Díszíts friss fűszernövénnyel, egy csipet fekete borssal, vagy csepegtess rá juharszirupot egy kis édességért.

Szolgáld fel azonnal ezeket a fehérjedús sonka- és sajttöltésű franciasült szendvicseket, amíg még melegen és folyósak.

#Magas fehérje tartalom