Hozzávalók:

• Vörös tonhal, sashimi-minőségben, vékonyan szeletelve
• 2 evőkanál szójaszósz
• 1 evőkanál szezámolaj
• 1 evőkanál rizsecet
• 1 teáskanál méz vagy juharszirup (opcionális)
• Vékonyan szeletelt avokádó
• Sárgarépa, vékonyra szeletelve
• Körte, vékonyra szeletelve
• Furikake fűszerkeverék
• Pirított hagyma
• Edamame bab
• Lila káposzta, vékonyra szeletelve
• Szezámmag
• Fokhagymás Sriracha szósz
• 1 csésze főtt sushi rizs
• Savanyított gyömbér és wasabi (opcionális, tálaláshoz)

Elkészítés:

‍

1. Készítsd elő a vörös tonhalat:

Vékonyra szeleteld a vörös tonhalt, és tedd egy tálba.Egy másik tálban keverd össze a szójaszószt, szezámolajat, rizsecetet, és opcionálisan a mézet vagy juharszirupot.Öntsd a szószt a szeletelt tonhalra, hogy minden darabot befedjen. Hagyd pácolódni, amíg elkészíted a többi összetevőt.

‍

2. Főzd meg a sushi rizst:

Öblítsd át hideg víz alatt a sushi rizst, amíg az víz tisztán folyna.Főzd meg a rizst a csomagoláson lévő utasítások szerint, hogy puha és kissé ragacsos legyen.

‍

3. Készítsd elő a tálalást:

Egyenletesen oszlaszd szét a főtt sushi rizst tálalótálakban.

Helyezd el a pácolt vörös tonhal szeleteket, a vékonyra szeletelt avokádót, a vékonyra szeletelt sárgarépát és a körte szeleteket a rizs tetejére.

Bőségesen szórd meg a tálra a Furikake fűszerkeveréket és a pirított hagymát, hogy mélységet és ropogós textúrát adj.

Adjon hozzá vibráló elemeket, mint az edamame babok és a vékonyra szeletelt lila káposzta, hogy színesek és tápanyagdúsak legyenek.

Fejezd be a tál szórását szezámmaggal, amely kellemes diós illatot és kellemes textúrát biztosít.

Öntsd le a tálra fokhagymás Sriracha szósszal egy kis fokhagymás melegért, amely fokozza az összehangolt ízvilágot.

Szolgáld fel savanyított gyömbérrel és wasabival azoknak, akik extra ízekre vágynak.

‍

4. Szolgáld fel:

Mártódj bele egy tálba, amely ünnepli a vörös tonhal kifinomult ízeit, és harmonizál friss termények, ropogós feltétek és egy kis csípősség keverékével. A csábító Vörös Tonhal Fúziós Tál egy kulináris szimfónia, amely arra hív, hogy minden falatot élvezd. Merülj el az ízek és textúrák fúziójában, amelyek táncolnak a szádban!

#Gluténmentes #Tejmentes #Tojásmentes #Paleo #Peszketáriánus